Suite au départ de l’ESIX Normandie, Saint-Lô Agglo s’est réapproprié ses locaux afin d’en faire un pôle dédié aux start-up de l’agroalimentaire et du numérique. Les entreprises disposeront de 2 ateliers de fabrication répondant aux normes d’hygiène propre à la fabrication agroalimentaire, 3 bureaux aménagés (dont un est occupé par l’entreprise Normand’Asie Gourmet – N’oye), un Fablab. Il est aussi envisagé de former un « comité d’expert » composé de chefs d’entreprises locales, de partenaires institutionnels (CCI) pour accompagner les start-up.
