Ayant à cœur de préserver la tradition de l’entreprise fondée en 1967 par Michel Vanier et son fils Christian, Fanny Prigent et Bruno Michaut, petits-enfants du fondateur, ont décidé de reprendre la Brûlerie du Havre de Grace. L’entreprise réalise la torréfaction de cafés verts ainsi que la commercialisation de cafés torréfiés. Lauréats du dispositif Start Réseau Entreprendre®Normandie Estuaire, ils seront accompagnés pendant deux ans par deux membres bénévoles de l’association : Nicolas Aumont, dirigeant de Bébé9 (Gonfreville-l'Orcher) et Guillaume Couland, dirigeant de NAPSIS (Le Havre). Ils bénéficient d'un soutien financier de 15 000 euros sous forme de prêt d'honneur.
