Lesaffre, qui possédait déjà un bureau d'une vingtaine de personnes à Belgrade, a annoncé le rachat d'une usine de l'américain Alltech, située à Senta, en Serbie. Cette unité, rebaptisée Biospringer RS, produira de la levure de boulangerie pour le marché serbe, ainsi que des extraits de levure pour le secteur agroalimentaire et la nutrition animale. Avec cette opération, Lesaffre poursuit sa stratégie de développement sur le marché de la nutrition et de la santé. Lesaffre emploie 10 000 collaborateurs dans 50 pays et réalise 2 Md€ de CA.