« Ces deux dernières années, les professionnels du tourisme ont constaté de manière unanime que le recrutement des travailleurs saisonniers n’avait jamais été aussi difficile. Nous disposons de nouveaux outils qu’il convient désormais de partager avec le plus grand nombre », explique Philippe Le Ray, président d’Auray Quiberon Terre Atlantique. Parmi les problèmes : le manque de logements susceptibles d’accueillir les travailleurs saisonniers. Après avoir lancé une campagne de mobilisation fin 2018, une vingtaine d’hébergements disponibles ont été identifiés, notamment sur les communes de Quiberon et de Saint-Pierre-Quiberon.
