Groupe familial depuis quatre générations, le morbihannais Paulic Meunerie est prêt à entrer en Bourse. L'Autorité des marchés financiers vient d'approuver le document d'enregistrement de son projet d'introduction. Le groupe possède trois moulins en Bretagne (à Saint-Gérand et Séglien dans le Morbihan, et Plounévez-Quintin dans les Côtes-d'Armor). Il compte ainsi industrialiser un procédé de purification du blé, « Oxygreen© », et conquérir le marché de l’alimentation des insectes d’élevage. Paulic Meunerie vise un chiffre d'affaires de 50 M€ en 2023, six fois celui de 2018.
