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Sur les quais de Keroman, à Lorient, la criée fonctionne toujours. Toutefois les volumes mis en vente sont inférieurs à la normale. « Globalement, on est à moins 50 %, constate Jean-Paul Solaro, président de la Sem Lorient-Keroman, entreprise qui gère le port. C’est ce que le marché peut actuellement absorber. » Si la structure a dû s’adapter à la fermeture de bon nombre de ses clients (restaurants et cantines scolaires), les prix sont restés « corrects ». À l’heure actuelle, la criée a peu de visibilité sur l’avenir. Tous les deux jours, une réunion téléphonique impliquant l’ensemble de la filière halieutique a lieu à l’initiative de la Sem. La grande distribution et les acteurs de la réparation navale y participent également |
