L’entreprise de charcuterie et salaison investit 1,7 million d’euros dans l’agrandissement de son site du Mans. Les travaux, qui débutent le 22 janvier, vont permettre à Charcuterie Cosme d’aménager sur 200 m² un nouveau frigo pour le stockage de ses carcasses de porcs ainsi que de rehausser d’un étage l’un de ses bâtiments. Employant 160 salariés, l’entreprise mancelle réalise 27 millions d’euros de chiffre d’affaires dans la fabrication de rillettes et produits de saucisserie. Une production écoulée à 70% dans la grande distribution locale.
