Le Marché d’Intérêt National d’Angers-Val de Loire, installé à Angers et à Vivy, regroupe 75 entreprises résidentes et 65 producteurs pour 543 emplois en 2017, soit 13 % de plus qu’en 2016. En 2017, 185 000 tonnes de marchandises y ont été échangées et le chiffre d’affaires global des entreprises résidentes a augmenté de 5 % par rapport à l’année précédente, atteignant 150,6 millions d'euros. 61 % des légumes vendus au MIN d’Angers Val de Loire sont cultivés dans les Pays de la Loire et 90 % le sont en France.
