Afin d’accompagner les entreprises de la filière hôtellerie-restauration, Bpifrance a lancé l’Accélérateur Tourisme avec l’EM Lyon Business School et l’Institut Paul Bocuse. Sur les 33 entreprises sélectionnées à l’échelle nationale, l’une d’entre elles est basée à Metz : HIH Développement. L’objectif de cet accélérateur est de booster la croissance, augmenter la compétitivité et relever les défis auxquels la filière est confrontée.
