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    Biotech

    Biolie va valoriser le sapin de Noël de la place Stanislas à Nancy

    18 janvier 2019

    Le sapin de 22 mètres de haut pour 6,2 tonnes qui ornait la place Stanislas de Nancy pour les festivités de fin d’année va être valorisé par la société Biolie (CA : 1 million d’euros ; effectif : 9), créée par Nicolas Attenot. Spécialisée dans l’extraction enzymatique permettant le développement d’ingrédients naturels, la start-up basée à Vandoeuvre-lès-Nancy va récupérer les aiguilles du sapin pour produire un ingrédient breveté, baptisé Abineed. Mis au point en 2017, cet ingrédient possède des propriétés amaigrissantes, en bloquant l’absorption des calories.

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