Il succède à François Paynot nommé en mai 2018 directeur de l'établissement nantais d'Airbus pour remplacer Fabrice Rémésy muté à Toulouse, après 2 ans à la tête du site nantais. Ouassim Berraies a été nommé responsable de l'usine Stelia Aerospace de Saint-Nazaire, la filiale d'Airbus (2,2 milliards d’euros et 7 000 employés dans le monde) qui conçoit les sièges des pilotes et passagers pour des constructeurs aéronautiques. Ouassim Berraies était jusqu'ici directeur général du site tunisien de Stelia Aerospace.