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    Agroalimentaire

    Lisaqua ouvre son capital pour installer sa première ferme d'élevage de gambas

    02 juillet 2020

    Lisaqua ouvre son capital au fonds régional Litto Invest et à des business angels. Cette seconde levée de fonds, dont le montant n'est pas communiqué, va permettre à la start-up incubée par Atlanpole de renforcer son équipe R&D avec 3 recrutements et de mener les études pour installer sa première ferme d'élevage de gambas en 2021. D'une capacité annuelle de 20 tonnes en 2021, cette ferme utilisera la chaleur fatale issue de sites industriels ou agroalimentaires dans une logique de technologie circulaire. Elle produira des gambas zéro antibiotique, zéro rejet polluant, zéro surgélation.

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