Un modèle zéro déchet et zéro pollution, en créant des emplois et en étant aussi rentable qu'une entreprise lambda. Voilà l'objectif de l'économie bleue, qui anime l'association vendéenne Ruptur. Les 25 et 26 septembre, elle organise ses premières "journées bleues", aux Sables d'Olonne, afin de réunir les 70 chefs d'entreprises vendéens et ligériens qui y sont engagés et de plancher sur les chantiers à venir. Parmi eux, les dirigeants du groupe Dubreuil, Cougnaud, Herige... Gunter Pauli, le pape de l'économie bleue, sera également présent.
