Il était jusqu'ici directeur du site de Saint-Nazaire de la filiale d'Airbus Stelia Aerospace, qui conçoit les sièges des pilotes et passagers pour des constructeurs aéronautiques( 2,2 Mds de CA, 6 600 salariés). en 2017 ) François Paynot a été nommé mi-mai directeur de l'établissement nantais d'Airbus. Il remplace Fabrice Rémésy muté à Toulouse, après 2 ans à la tête du site nantais. Depuis le siège d'Airbus, Fabrice Rémésy pilotera au niveau national la transformation du programme A320, une création de poste pour organiser ce qu'il avait commencé à faire à Nantes : gérer la montée en cadence de l'avionneur qui vise les 70 avions A320 construits par mois, contre 60 actuellement. Le remplacement de François Paynot à la tête du site nazairien de Stelia est en cours.
