La laiterie Malo (200 salariés, 95 M€ de CA en 2018), à Saint-Malo, propriété du groupe finistérien Sill, a ouvert ses portes à ses clients, fournisseurs et partenaires, le 27 octobre, pour fêter ses 70 ans. Depuis son rachat par la Sill, il y a 10 ans, la PME investit près de 2,5 M€ par an en moyenne. Une montée en puissance est prévue sur la période 2018/2019 dans de nouveaux équipements de process et notamment un concentrateur. En 2019-2020, Malo innovera dans de nouveaux formats de yaourts pour étendre encore la gamme de produits, en conventionnel et biologique.
