La champignonnière Lou, créée en 2015, dynamise l’emploi local depuis près de trois ans avec 130 personnes embauchées sur son site de Poiley (35), essentiellement des cueilleurs. Problème : le mouvement des Gilets jaunes menace sa pérennité. « En raison du blocage des livraisons, près de 10 tonnes de champignons ont dû être jetées depuis le début des revendications », déplore la PME, qui parle d’une perte de chiffre d’affaires « considérable ». Elle en appelle aux autorités de l’Etat pour sa survie et demande aux Gilets jaunes de réorienter leur action.
