Le groupe Le Duff confirme l’ancrage de sa filiale de boulangerie-pâtisserie Bridor en Bretagne. Un an et demi après en avoir dévoilé le projet au Journal des Entreprises, et contrairement à ce qui avait été suggéré en début d’année, l’entreprise annonce la construction d’une nouvelle unité de production à Liffré, près de Rennes. Ce plan d’investissement de 250 M€ sur 5 ans, à partir de 2020, devrait générer 500 emplois, dont près de 150 dès 2022, date d’ouverture annoncée du nouveau site. Il doit permettre de renforcer les capacités de production des deux autres usines Bridor de l’Ouest, basées à Servon-sur-Vilaine (Ille-et-Vilaine) et Louverné (Mayenne). "Ce nouvel investissement se rajoute à l’investissement de 200 millions d’euros en 2019 en Amérique du Nord, explique Philippe Morin, directeur général de Bridor, dans un communiqué. Nous accélérons notre développement pour maintenir notre rythme d’un doublement de notre chiffre d’affaires tous les 5 ans." Bridor (CA 2019 : 800 M€) se fixe également pour objectif de dépasser le milliard d’euros de CA dans le monde d’ici à 2021 et 1,5 Md€ en 2025.
