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Des étudiants de l'école de chimie inventent un emballage alimentaire comestible
Rennes # Innovation

Des étudiants de l'école de chimie inventent un emballage alimentaire comestible

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Des élèves-ingénieurs de l'Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Rennes ont conçu un emballage alimentaire comestible. Cette invention a été primée lors d'une semaine dédiée à l’innovation et à la création d’entreprise, organisée par leur école sous forme de challenge. Cette innovation, baptisée « Miam’Bag », est conçue principalement à base d'eau et d'amidon de pomme de terre, rendant l'emballage souple, résistant et comestible. Puisqu'il n'est pas destiné à être lui-même emballé, il s'adresse uniquement à des produits de consommation rapide (pains, viennoiseries...).

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