Loc Maria Biscuits (groupe Galapagos fondé par Christian Tacquard en 1990, dont le siège est à Rennes) change de gouvernance. La fille du fondateur, Aurélie Tacquard, prend la présidence du groupe spécialisé dans la fabrication de biscuits et chocolats premium. Il produit notamment les Gavottes, les biscuits Traou Mad et les chocolats Mademoiselle de Margaux. À ses côtés, son frère Jérôme Tacquard laisse la direction générale à un nouvel arrivant dans l'entreprise : Laurent Huynh, un ancien de chez Danone et Lustucru notamment. Jérôme Tacquard s'occupera désormais de la partie investissements pour le groupe, qui emploie 415 salariés et réalise 75 M€ de CA (Galapagos : 155 M€ ; 690 salariés).
Changement de gouvernance chez Loc Maria Biscuits
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