L'entreprise Ynsect, basée dans l'Essonne, lève 125 millions de dollars (110 M€) pour financer une usine à Poulainville, près d'Amiens. Elle y réalisera l'élevage et la transformation d'insectes en protéines. Ynsect ambitionne de devenir leader de la protéine alternative pour l'alimentation animale et les engrais organique. Ce site, équipé de technologies de rupture, s'ajoute à celui de Dole (Jura), inauguré en 2016. A plein rendement, sa capacité sera de 20 000 tonnes de protéines par an. Avec cette levée de fonds, Ynsect amorce aussi son développement à l'international, en particulier vers l'Amérique du Nord. Ynsect affiche un carnet de commandes de 70 M$ de CA, sur les quatre prochaines années.
