• Hauts-de-France

    Restauration

    Place des Oliviers ouvre son capital pour lancer de nouveaux restaurants

    13 septembre 2021

    L’enseigne de restauration Place des Oliviers ouvre son capital à Bpifrance et Nord Capital Investissement. L’opération, d’un montant de 2,6 millions d’euros, va permettre d’accélérer la croissance. Place des Oliviers, dont le siège est à Lesquin (Nord), compte deux restaurants dans le Nord, à Bondues et Lesquin. Fondée en 2018 par Patrice Stiévenard, cette enseigne allie une restauration de type brasserie à des pistes de pétanque et une salle de réunion privatisable. Elle s’apprête à ouvrir deux autres établissements, dans les six prochains mois, à Valenciennes (Nord) et à Hénin-Beaumont (Pas-de-Calais). Le dirigeant prévoit pour 2022 un chiffre d’affaires de 8 millions d’euros, avec une centaine de salariés. D’ici deux ans, Place des Oliviers devrait compter dix restaurants, avec des ouvertures au-delà des Hauts-de-France.

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