Liquidée à la veille de son centenaire, Jean Caby pourrait finalement bien souffler ses cent bougies, l’an prochain. La charcuterie industrielle, spécialisée dans la fabrication de saucisses et notamment de saucisses cocktail, avait été placée en liquidation en juin dernier suite à des problèmes de trésorerie. En déficit à cause de moyens de production obsolètes, l’entreprise avait lourdement investi pour se créer une nouvelle usine dernier cri, à Comines… mais n’a pas eu les moyens, ni le temps, d’en finir la construction. Trop déficitaire, l’entreprise, qui réalisait 43 M€ de CA, a dû être liquidée, et ses 242 salariés ont été licenciés.
Deux premières offres de reprise
Mais l’histoire pourrait ne pas s’arrêter là. Trois offres de reprise ont été déposées auprès du tribunal de commerce de Lille, dont une, la dernière en date, intéresse particulièrement les représentants des salariés. Outre une offre provenant du Danemark, dont les contours ne sont pas précisés mais que le tribunal avait déjà écartée en juin, car jugée peu solide, un autre repreneur s’est présenté, qui propose de réorienter l’usine de Jean Caby pour y fabriquer de la nourriture pour chien. Une proposition qui semble n’avoir pas séduit les désormais ex-salariés de l’entreprise, au vu de la chaleur de l’accueil réservé à la troisième offre.
Et une troisième, la bonne ?
Un troisième repreneur s’est en effet déclaré le 28 septembre, et même deux : un duo d’industriels, soutenu par un fonds d’investissement, se propose de reprendre Jean Caby pour relancer la production de saucisses, en marque propre et en MDD. Selon l’Usine Nouvelle, les repreneurs seraient prêts à mettre 17 M€ sur la table, dont 11 M€ pour finir les travaux de la nouvelle usine de Comines. 170 emplois y seraient recréés. Une délégation des salariés a rencontré, le 1er octobre, le président de Région pour obtenir son soutien pour ce dossier. Le tribunal de commerce devrait trancher dans quelques semaines.
