Le groupe Lesaffre vient de racheter la levurerie Rayen Food Industries, située à Jendouba, au nord de la Tunisie, annonce le groupe dans un communiqué. Cette acquisition, dont le montant n'est pas rendu public, sera bientôt doublée d'investissements pour améliorer les process du site, spécialisé dans la fabrication de levure fraîche de boulangerie, destinée au marché tunisien.
180 salariés
L'usine, fondée par l'État en 1983 et privatisée en 2003, emploie 180 personnes, dont l'avenir est désormais assuré, se félicite Rayen Food Industries.
« Ce partenariat va nous permettre de mettre à profit les compétences dont dispose Lesaffre », déclare Mohammed Kooli, le président de Rayen Food, dans le communiqué. « ce groupe va contribuer à assurer un développement durable de la production nationale de la levure et des ingrédients de panification, dans le respect des règles de l'environnement, tout en constituant un levier à l'exportation et permettant de mieux positionner la Tunisie sur l'échiquier mondial en matière de bio technologie. »
Implanté depuis 60 ans dans la région
Lesaffre poursuit donc sa politique de développement, basée sur la multiplication des opérations de croissance externe, à l'international, comme récemment, aux États-Unis, et en Serbie, ou en France.
Cette opération est la quatrième acquisition de Lesaffre au Maghreb, où le groupe est implanté depuis 60 ans. Lesaffre compte désormais trois sites de production de levure au Maroc, en Égypte et en Tunisie, et un site de production d'améliorants en Algérie.
Fondé en 1853, le groupe Lesaffre emploie 10 000 collaborateurs, au sein de 80 filiales implantés dans 50 pays, pour un chiffre d'affaires de 2 Md€.
