Halieutis (42 M€ de chiffre d'affaires et 140 salariés) change de capitaine à Lorient. Depuis six ans, Béatrice Dary était la directrice générale de la filiale du groupe malouin Roullier. Celle qui va "désormais se consacrer à une nouvelle mission" passe le relais à Frédéric Denoual qui prendra ses fonctions le 18 janvier. Cette prise de poste se fera dans une organisation un peu différente qu'actuellement. En attendant l'arrivée de Frédéric Denoual, l'intérim à la direction générale est assuré par Laurent Hot, directeur administratif et financier.
En 2015, Halieutis qui évolue sur le marché du poisson surgelé avait choisi de relancer sa marque : Lulu Le Merlu. L'entreprise a choisi d'innover en lançant cinq recettes de poissons prêts à consommer.
