Lancée en 2013 par Nicolas Bécam, la gourmandise a donné lieu dès 2014 à la création de la marque Choc’O ROI avec l’objectif de fédérer des artisans artisans locaux dans la promotion de l’Anjou. Ainsi le chocolat fin, le macaron et le crémant de Loire Choc’O ROI ont été lancés avec le chocolatier Nicolas Bourdillat, l’oenologue Jean-Michel Monnier et le vigneron du Château de Pieguë. La marque a généré plus de 160.000 euros en 2014. L’ouverture d’une boutique parisienne dédiée à la marque est dans les cartons. La Maison Bécam emploie 35 salariés et 47 apprentis pour un chiffre d’affaires de 4,5 millions d'euros en 2014.
Le produit phare de la Maison angevine Bécam, le gâteau Choc’O Roi vient d’être labellisé "Produit en Anjou". C'est le premier gâteau à recevoir ce label créé par le département du Maine-et-Loire en collaboration avec des chefs d'entreprises.
