Paul Richard, qui dirigeait depuis quatorze ans l’entreprise périgourdine Péchalou, a cédé son affaire le 26 novembre à Thomas Breuzet. Cet ingénieur agronome, qui a réalisé l’intégralité de sa carrière au sein de la société Danival (Lot-et-Garonne), spécialisée dans le bio. Il rachète Péchalou via sa holding, Quinoa Développement, créée en 2014 et basée à l’Agropole d’Agen.
La laiterie artisanale, qui emploie seize personnes et dégage 2,5 millions d’euros de chiffre d’affaires, avait été placée sous sauvegarde en octobre 2012. Pour le repreneur, l’objectif est « de poursuivre le développement des gammes, en particulier en bio, accroître la distribution dans le Sud-Ouest et développer encore la notoriété régionale de la marque Péchalou », précise un communiqué.
