Memphis, la chaîne de restaurants de type diners américain née à Nîmes en 2009 (70 M€ de CA en 2016, 80 M€ visés en 2017), continue à étendre son réseau: un restaurant est en cours de construction zone commerciale du Froutven (tramway Porte de Guipavas). L'enseigne compte déjà 75 restaurants en France mais elle posera en septembre, date prévue pour l'ouverture du restaurant brestois, son premier pied en Bretagne. Entre 25 et 30 embauches y sont prévues. Memphis annonce vouloir continuer à se développer dans l'ouest, sans préciser de ville visée.
