Arrivé en juin 2018 comme directeur des opérations, Jean Mauviel, 56 ans, vient d’être nommé directeur général de la conserverie Chancerelle (2 000 salariés dont 800 à Douarnenez, 150 M€ de CA). Jean-François Hug reste président le temps d’assurer la transition avant de partir en retraite. Le nouveau DG, ancien dirigeant de d’Aucy, Saupiquet et Findus, a la charge de poursuivre la croissance de l’ETI finistérienne. « Nous sommes en progression depuis trois ans maintenant », se félicite Jean-François Hug.
