Producteur de tomates à Guipavas depuis une vingtaine d'années, Pierre-Yves Jestin suit des études agricoles à Saint-Brieuc. Son brevet de Technicien supérieur agricole (spécialité maraîchage) en poche, il commence sa carrière aux Pays-Bas, avant de s'envoler pour la Californie où il travaille pendant un an et demi. L'occasion de découvrir de nouvelles cultures, dans tous les sens du terme : « ces expériences m'ont permis d'améliorer mon relationnel et de parfaire mes connaissances en anglais et en espagnol, mais aussi de m'ouvrir sur de nouveaux types de production », résume le nouveau président.
De retour en France en 1996, il reprend l'exploitation familiale, qu'il étend à 23 000m² pour un total de 3.5ha. Une exploitation qui emploie à ce jour jusqu'à 30 salariés en période de pointe, pour un chiffre d'affaires d'environ 1,7 millions d'euros. Désormais président de Savéol,- un groupe qui emploie 320 collaborateurs mais représente un total de plus de 2 000 emplois pour un chiffre d'affaires de 165 millions d'euros-, Pierre-Yves Jestin va s'employer à poursuivre la stratégie de développement de la coopérative maraîchère, en s'appuyant les produits « haut-de gamme » et « plaisir », mais aussi sur le snacking, les colis découverte à destination des drives et des partenariats de plus en plus étroits avec les industriels. « Des nouveautés en terme de produit et d'emballage devraient arriver dans le courant de l'été », annonce le nouveau président.
