Successeur d’Alain Tapie en janvier 2018, Boris Bourdin vient de quitter la direction générale des Ateliers Culinaires, regroupement des activités alimentaires du groupe Euralis (Stalaven, Rougié, Montfort, Qualité Traiteur). Il s’agit du deuxième départ majeur pour la coopérative de Lescar (Pyrénées-Atlantiques) après celle de son directeur général, Pierre Couderc, il y a quelques semaines. Boris Bourdin est remplacé à la tête des Ateliers Culinaires (460 M€, 2 200 salariés) par Frédéric Duverger, ex-patron de Délifrance et Grands Moulins de Paris.
