Pour exploiter les millions de données des exploitations de ses 4 000 adhérents, Le Gouessant à Lamballe (750 salariés, 538 M€ de CA) vient de développer l’application Aunéor qui permet de suivre et piloter les performances techno-économiques des élevages au quotidien. La coopérative est également devenue actionnaire de See-d à Vannes (6 salariés). Spécialisée dans le conseil et les réalisations en data sciences et intelligence artificielle, la start-up conduit d’ores et déjà deux programmes de recherche et développement en pondeuses et en porc.
