Créée en 2005 par la chambre de métiers et de l’artisanat des Côtes-d’Armor, la Cité du Goût et des Saveurs change de dimension. Visant à promouvoir une certaine idée de l’alimentation, basée sur la valorisation de produits de qualité et sur la transmission des savoir-faire, elle se transforme en réseau national. Soutenue par l’assemblée permanente des chambres de métiers et de l’artisanat, la Cité du Goût conserve son centre névralgique à Ploufragan mais affirme une ambition de 40 unités dans l’Hexagone en 2020, contre 12 actuellement.
