« D’un point de vue affectif, oui, cette opération nous touche. Mais d’un point de vue économique, c’était sûrement la meilleure solution pour assurer l’avenir de notre entreprise. » Thierry Meuriot, petit-fils du fondateur Jean Stalaven et président du conseil de surveillance, ne regrette en rien le choix d’avoir fait entrer, en 2006, au capital de la société familiale costarmoricaine, la coopérative Euralis (15 000 producteurs, 5 000 salariés, 1,3 Mds€ de CA).
Présent à hauteur de 20 % puis 50 %, le conglomérat agroalimentaire, basé à Lescar (Pyrénées-Atlantiques), vient de porter sa participation au capital du traiteur industriel à 65 %. La famille Meuriot conservant 31 % des parts (contre 46 % auparavant), les salariés 4 %.
Renaud Lelarge devient président du directoire
Cette évolution capitalistique a pour conséquence directe de voir Renaud Lelarge, directeur général adjoint d’Euralis, succéder à Franck Meuriot à la tête du directoire. Ce dernier conservant ses fonctions de directeur général. « Nous travaillons en parfaite entente depuis 3 ans. Cela ne changera pas, même si dans les faits, la famille n’est également plus majoritaire en droit de vote. »
Euralis s’est fixé comme objectif de porter le chiffre d’affaires de Stalaven à 350 M€ en 2015. « Cela passera sans doute par de la croissance externe, précise Thierry Meuriot, qui conserve dans la nouvelle organisation la direction de la stratégie et du développement. Mais notre croissance interne est aussi l’une de nos forces. Ainsi en 2009, notre CA devrait atteindre 230 M€, contre 220 M€ l’an passé. »
