Deux ans après la création d'une activité de cafetiers ambulants, Léo Stiefvater vient de faire évoluer le modèle économique de sa société. Passée en SAS, la structure se professionnalise en misant désormais sur le développement d'animations commerciales autour du triporteur. « Le marché du café était trop restreint et économiquement peu viable, confie le jeune créateur de 27 ans qui s'est associé avec le Rennais Jacques Letourneur, fondateur de Vélotaxi.com & de cyclobreizh à Rennes. Avec Breizh Triporteur, l'ambition ne se limitera plus à Saint-Brieuc et son agglomération mais à toute la Bretagne. L'objectif est de toucher des événements grand public pour faire passer des messages autour de la mobilité douce, surprendre les gens, etc. »
Au total, plus de 30.000 euros ont déjà été investis par Léo Stiefvater dans cet ambitieux projet qui entend séduire les entreprises. « Nous avons un éventail de prestations pour animer une inauguration, le lancement d'un nouveau produit, etc. » À terme, la PME costarmoricaine entend se donner les moyens de produire et de commercialiser ses propres triporteurs.
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