Pour cette quatrième édition, Exp’Hôtel va réunir 350 exposants, fournisseurs régionaux et marques leaders de matériels, produits, techniques et services. Selon cinq pôles : restauration et métiers de bouche, hôtellerie, nouvelles technologies, services, déco-design-aménagement et trois espaces thématiques : vins, petits producteurs et village start-up, le salon présentera en outre des nouveautés en matière de boulangerie et de snacking. Il renforcera également son offre à destination des hôteliers et des sommeliers. 20 000 professionnels y sont attendus.
Du 24 au 26 novembre au Parc des Expositions de Bordeaux.