L'entreprise Le Petit Basque (160 salariés, 56 M€ de CA) a inauguré l'extension de son usine de Saint-Médard d'Eyrans, en Gironde. Cet investissement de 9 M€ fait suite au rachat de la PME en 2014 par le groupe finistérien Sill (1 400 salariés, 450 M€ de CA). Le spécialiste des desserts à base de lait de brebis a dévoilé sa stratégie : diversification vers les laits végétaux et croissance de la part de sa production bio. Gilles Falch'un, PDG de Sill, a annoncé le rachat de l'ancien entrepôt de DHL à 3 km de là, à Beautiran. 24 personnes sont affectées à cette nouvelle plateforme logistique du groupe.
Le Petit Basque se diversifie dans le lait végétal et accélère dans le bio
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