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La Bordelaise Hasnaâ Ferreira élue chocolatière de l'année
Bordeaux # Agroalimentaire

La Bordelaise Hasnaâ Ferreira élue chocolatière de l'année

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Hasnaâ Ferreira, la créatrice de la marque et des boutiques Hasnaâ chocolats grands crus vient d'être élue meilleure chocolatière de l'année 2016 lors du Salon du chocolat.

— Photo : Le Journal des Entreprises

Après avoir été élue jeune espoir en 2015, la Bordelaise Hasnaâ Ferreira vient d'être sacrée meilleure chocolatière de l'année 2016. Cette distinction lui a été remise lors du Salon du chocolat qui se tenait à Paris fin octobre par le Club des croqueurs de chocolat.

Tour à tour mannequin, chef de publicité, assistante de direction, cette ancienne participante de l'émission Masterchef a exercé bien des métiers avant de choisir de se reconvertir et de reprendre des études de CAP chocolatier/confiseur. En 2014, elle créé sa marque et une première boutique Hasnaâ chocolats grands crus, rue Fondaudège. Depuis, fort du succès de ses chocolats pure origine, sans conservateur ni arôme artificiel, une seconde boutique a ouvert en septembre rue de la Vieilel Tour à Bordeaux, et la jeune femme distribue également ses chocolats dans deux épiceries fines parisiennes.

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