Ninkasi poursuit son développement en franchise. L'enseigne, construite par Christophe Fargier autour du concept bière, burger, musique, voit l'arrivée de deux nouveaux établissements à Macon (Saône-et-Loire) et Aubière (Puy-de-Dôme). Ces deux ouvertures dans deux départements encore inexplorés pour l'enseigne sont le fait de deux franchisés Ninkasi, celui de Saint-Romain-en-Gal (Rhône) et d'Andrézieux (Loire). Au total, la marque Ninkasi compte 23 établissements dont 14 en franchise pour un chiffre d'affaire cumulé de 24,4 M€ et 270 salariés.
