Les toques Blanches du Monde (sans lien avec l'association lyonnaise), cotée sur Euronext Growth et spécialisé dans la distribution - via son site internet - de produits alimentaires premium, dont une gamme apéritive, a publié ses premiers résultats financiers depuis son introduction en Bourse le 6 octobre dernier. Présidé par l'entrepreneur lyonnais Patrick Marché, les Toques Blanches du Monde enregistre un chiffre d'affaires de 856 000 € soit une croissance organique de 18% par rapport à 2020. En juillet 2021, Les Toques Blanches du Monde a fait l'acquisition de 100% du capital d'Unis Fish Food, industriel spécialisé dans le saumon fumé premium réalisant un chiffre d'affaires de 3 M€.
