Créée en mai 2021 à la Baume d’Hostun (Drôme), La Ferme Intégrale (7 salariés) qui développe un modèle de culture en aquaponie vient de lever 2,4 millions de fonds, dont 1,5 million d’euros auprès de la Caisse des Dépôts (programme TIGA), du fonds CASRA Capital, de LITA. co et d’un groupe de business angels. S’y ajoutent des prêts pour un montant total de 900 000 euros souscrits auprès de France Active, de la Banque des Territoires, de Bpifrance, du Crédit Agricole, etc. . Ces nouveaux capitaux seront consacrés à l’agrandissement de sa première unité de production drômoise pour développer une superficie totale de 6 600 m2 contre 700 m2 aujourd’hui. La Ferme agrandie pourra produire 40 tonnes de sandres et 80 tonnes de légumes et plantes aromatiques par an. Cette première ferme servira de modèle pour être dupliqué dans le cadre d’une franchise, dont le développement sera également financé par la levée de fonds. Poissons et plantes sont élevés en coculture dans un écosystème complémentaire où les déchets des uns (poissons) nourrissent les plantes cultivées dans l’eau.
