Le 6 juillet la société espagnole Magma Cultura qui exploite notamment le musée Picasso et le musée national du Prado annonce la fermeture définitive de la cité internationale de la gastronomie inaugurée en octobre 2019 dans le Grand Hôtel-Dieu. « La Cité fait face à des difficultés précarisant son fonctionnement et la rendant vulnérable à la crise soudaine et à ses répercussions. Face à l’incertitude de l’évolution économique et touristique […] nous avons pris la décision […] d’arrêter définitivement son exploitation » fait savoir la société. En 2017, Gérard Collomb l’ancien maire de Lyon avait réuni 10,40 M€ auprès de mécènes tels que Seb développement, l’Institut Mérieux, Plastic Omnium, Apicil Prévoyance, Dentressangle Initiatives, Métro, l’Institut Paul Bocuse, le Crédit Agricole Centre-Est, Eiffage et Elio group pour soutenir le projet. Bruno Bernard président EELV de la métropole de Lyon « prend acte » de cette décision et compte « travailler au futur de ce lieu » avec l’ensemble des parties prenantes.
