Valfleuri (100 collaborateurs, CA : 28 M€) le producteur de pâtes alimentaires situé à Wittenheim (68), lance la commercialisation d'une nouvelle gamme de pâtes constituées de 30 % de légumes. Ce produit vient compléter la quarantaine de références dont dispose Valfleuri, qui a par ailleurs lancé plusieurs gammes bio en 2019. Avec 16 000 tonnes produites par an, l'entreprise familiale quasi centenaire se positionne comme le troisième producteur français de pâtes et le premier en Alsace. Valfleuri réalise 40 % de son chiffre d'affaires à l'export.
