Turenne Capital a racheté l’hôtel-restaurant Pax en début d'année 2021. Ce trois-étoiles, qui comptait une dizaine de salariés tous repris par la société de gestion parisienne (CA n.c., 1,2 Mds€ sous gestion, 75 collaborateurs) est situé dans quartier de la gare à Strasbourg. Il était la propriété de Marc Faller, hôtelier et restaurateur strasbourgeois. Turenne Capital ne communique pas sur le montant de l'investissement et le coût des travaux de rénovation. Ces derniers se dérouleront de fin 2021 au printemps 2022 pour faire monter l’hôtel en gamme. Le nouveau directeur de l'hôtel est Gianni Facchini, ancien directeur de la restauration de la chaîne d’hôtels parisienne Mama Shelter. À Strasbourg, Turenne Capital a déjà acquis l’hôtel Rohan en 2019, un quatre-étoiles situé à proximité de la cathédrale.
