Sevenday, fabricant de céréales pour le petit-déjeuner à Soultz Haut-Rhin, est en liquidation judiciaire depuis le 19 mars dernier. « En raison des tensions constatées dans la trésorerie, la Chambre commerciale du Tribunal de Grande Instance de Colmar n’a pas retenu d’autre solution qu’une mise en liquidation judiciaire de l’entreprise après sa période de redressement judiciaire ouverte le 29 janvier dernier », explique maître Koch, administrateur judiciaire du dossier. 83 salariés sont concernés par des licenciements économiques. « Les faibles taux de marge et la concurrence violente dans le secteur des céréales du petit-déjeuner ont conduit aux difficultés de trésorerie rencontrées par Sevenday », constate maître Koch.
