La future boutique du syndicat des vignerons indépendants (Synvira), qui compte 450 adhérents, sera installée au rez-chaussée et au sous-sol de l’hôtel consulaire à Strasbourg sur une surface totale de 400 m². Ce bâtiment public accueille la Chambre de commerce et d’industrie Alsace Eurométropole. Les travaux ont débuté mi-juin 2021 et l’objectif est d’ouvrir ce lieu de vente et de dégustation d’ici fin 2021. Le projet devrait coûter entre 300 000 et 400 000 euros pour les travaux portés par le Synvira, sans l’investissement de la CCI qui doit adapter le bâtiment au commerce. Le Synvira prévoit 500 000 euros de budget annuel.
