La préfecture du Bas-Rhin a procédé mardi 10 septembre à la fermeture administrative de la ferme Durr (20 personnes ; 4 M€ de CA), à Boofzheim, suite à une « contamination étendue des locaux de l’établissement et une contamination de certains produits alimentaires » à la Listeria. Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation a demandé le retrait de la vente de tous les produits laitiers de la marque Ferme Durr et des produits de négoce commercialisés par l’entreprise, en vente directe, sur les marchés locaux et en magasins sur tout le territoire français. À ce jour 7 personnes sont atteintes de listériose, une 8e pourrait être concernée.
