Le groupe Colin Ingrédients (CA : 80 M€ ; 300 collaborateurs) lance une nouvelle stratégie commerciale. Avec sa marque Georges Colin, le distributeur d’épices et de préparations culinaires basé à Mittelhausen (Bas-Rhin) veut toucher une clientèle de particuliers en commercialisant cette marque en boutique. Le président de Colin Ingrédients, Éric Colin, s’est associé à l’entrepreneur Jean-François Hayer pour ouvrir une boutique réservée à la vente des 200 références de cette marque haut de gamme. Implanté dans le centre-ville de Strasbourg, ce magasin s’accompagne d’un site internet marchand. Le groupe Colin commercialisait jusqu’à présent ses épices, condiments et préparations culinaires uniquement aux professionnels de la restauration et de l’agroalimentaire.
