En Alsace, bar, brasseries et restaurants ont rouvert le 2 juin, soumis à des règles sanitaires strictes. Certaines entreprises alsaciennes se sont alors penchées sur ce sujet en développant des cartes numériques. C’est le cas du développeur d’applications Vazee (CA non communiqué ; 14 collaborateurs). Cette entreprise, fondée à Phalsbourg (Moselle) est en cours de transfert administratif à Strasbourg où se trouve la majorité de ses équipes. Elle est positionnée sur le marché des cafés, hôtels et restaurants (CHR) et celui de la consommation hors domicile (CHD). Elle prévoyait de commercialiser son nouveau produit, Vazee Tap, un chevalet publicitaire numérique durant ce mois de septembre, mais la crise liée à l'épidémie de coronavirus a été l'occasion de le lancer en avance, dès le mois de juin.
Vazee Tap est une capsule en résine que l’on pose sur la table. Le consommateur peut ensuite poser son portable dessus ou scanner le code QR qui y est inscrit. Cela lui permet d’accéder à la carte numérique de l’établissement sans avoir touché d’objet, mais aussi à la presse ou à des informations sur les événements qui se déroulent aux alentours.
Les grandes marques de boisson
Les clients de Vazee Tap sont les grandes marques de boisson comme Baccardi, Martini, les brasseurs AB Inbev. Elles payent pour diffuser leurs campagnes de publicité directement sur le portable des consommateurs qui se sont connectés à Vazee Tap. « Vazee Tap stimule le consommateur directement sur le point de vente, précise Mathieu Brosch, le fondateur. C’est de la publicité très ciblée et cela permet à la marque de mesurer réellement son impact. » Vazee prévoit d’équiper 40 000 établissements d’ici 2021. Les marques de boisson qui ont participé au déploiement de Vazee Tap dans les restaurants et cafés ont droit à des conditions préférentielles pour leurs campagnes publicitaires dans le cadre d’un accord partenaire, les autres achètent des campagnes au coup par coup.
Vazee reproduit ici un modèle économique déjà expérimenté avec sa première application lancée en 2018, Vazee App après quatre années de R & D. Si Vazee Tap pousse le client à consommer alors qu’il se trouve déjà sur le point de vente, le rôle de Vazee App se joue en amont, puisqu'il a vocation à attirer le consommateur, qui est incité à se rendre dans les établissements CHR et à prendre son addition en photo. Il cumule ainsi des points qui lui permettent d’avoir accès à des cadeaux, de participer à des tirages au sort, de se faire rembourser son addition ou d’obtenir de l’argent pour sa prochaine sortie.
Des campagnes publicitaires ciblées
Dans ce cas-là aussi, les marques de boissons font des campagnes de publicité. Avec l’application, les consommateurs sont incités à prendre leur boisson en photo en plus de l’addition. « Les marques ont la garantie qu’ils s’adressent aux consommateurs de leurs produits et elles ont un retour sur investissement car elles peuvent mesurer directement le résultat de la campagne, ajoute Mathieu Brosch. Le portefeuille de Vazee est composé d’une trentaine de marques qui représentent 50 % des acteurs industriels de la boisson en France, dont Pepsi Co, Orangina, Pernod Ricard ou encore Nestlé Waters. »
À l’heure actuelle, Vazee réalise 60 % de son chiffre d’affaires grâce à Vazee App et 40 % grâce à Vazee Tap. Le développeur d’applications espère inverser la tendance dans les 18 prochains mois. « On ne peut pas se réjouir du coronavirus, mais cela a, malgré tout, eu un effet bénéfique sur l’activité », constate le dirigeant qui comptait recruter cinq développeurs avant l'automne.
