Annoncé à l’été 2018, l’investissement du groupe Carlsberg dans la brasserie Kronenbourg (CA : 972 M€ ; 1 200 salariés) a été précisé lors de la célébration des 50 ans du site d’Obernai. Sur l’enveloppe de 100 M€, 40 M€ seront injectés dans l’augmentation des capacités de production avec une 12e ligne de packaging et un hall de stockage pour une mise en service en 2021. 40 M€ sont destinés à la modernisation de l’ensemble des lignes sur cinq ans pour pérenniser le site et 20 M€ seront consacrés à la sécurité au travail et au développement durable. Le site dispose actuellement d’une capacité de 6,9 millions d’hectolitres par an sur 69 hectares.
Un marché en croissance
"Le marché de la bière croît en volume de 2 à 3 % par an et de 4 % en valeur puisqu’il progresse par le haut. Le marché français de la consommation de bière est atypique, avec 30 litres par an et par personne, nous sommes dans les bas de classements européens. En revanche, le développement du marché se fait par des consommateurs qui viennent du monde du vin ou en recherche d’aromatisé, de sans alcool", décrypte Philippe Collinet, directeur de la communication externe de Kronenbourg.
La brasserie innove ainsi régulièrement. Pour la première fois depuis l’implantation du site de production il y a 50 ans à Obernai, Kronenbourg sort de ses lignes une boisson sans alcool qui n’est pas une bière. En 2015, l’entreprise avait déjà relancé la marque Tourtel sous forme de bière sans alcool à base de concentré de bière. Depuis cet été, Kronenbourg propose une boisson sans alcool à l’orge. Tourtel Botanics est disponible en GMS sous deux parfums.
