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ajouté le 14 décembre 2011 à 11h46
Leader mondial des produits laitiers, Lactalis s'offre le groupe Fromageries de l'étoile, basé à Saint-Just-de-Claix. L'entreprise de 250 salariés réalise un chiffre d'affaires de 51 M€. Elle dispose de quatre sites de production dans le Vercors et le Quercy et fabrique notamment le Saint-Marcellin et le Rocamadour. Cette acquisition permet à Lactalis de renforcer son positionnement sur les appellations d'origine.


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